11月6日（金）

当薬局の職員が地域の集いの場「たてまちサロン」に参加し、「高血圧の改善と予防 ～毎日の食事から始める減塩～」をテーマにしたミニ講座を行いました。

高血圧の改善と予防には、日頃の生活習慣を見直すことが大切です。今回の講座では、食事療法の中でも特に「減塩」に焦点を当ててお話ししました。

2024年の日本人の1日当たりの食塩摂取量は平均9.6gで、目標とされる1日6g未満との差は約3.6gあります。

この差をどう減らしていくか、普段の食事に含まれる食塩量を具体的にご紹介しながら、参加者の皆さまと一緒に考えました。

講座では、次のように日常生活の中で取り入れやすい減塩の工夫をご紹介しました。
・麺類のスープは残す
・醤油やソースは直接かけずに、少量をつけて食べる
・加工食品やインスタント食品は控えめにする

また、だしや酸味、香辛料などを上手に使い、塩分を控えてもおいしく食べられる味付けの工夫についてもお伝えしました。

減塩は、毎日の食生活の中で無理なく続けることが大切です。まずは普段の食事を振り返り、できることから少しずつ取り組んでみてください。

地域の方々との交流を通じて、薬剤師として健康情報を分かりやすく伝える大切さを学ぶ貴重な機会となりました。